Walnut

Specification

Colour : Light Amber

Class, Metal, Stones 0

Moisture : Max 8%

Purity : 99.9%

Broken kernels : Max 3%

Bad kernels : Max 0.001 % (selected Nuts)

Rancid : Max 2%

FFA : max 2%

POV : max 6% meq/kg

aflatoxin B1 : max 5ug/kg